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怎样检测矿泉水是否合格?

山上的矿泉水想要检测一下它是否合格,是否可以饮用,后续能不能开发销售。

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回答2
提问日期:2021-05-26
实验君

实验君

2021-05-26

检测是否可以饮用可以按照《GB8537-2018 食品安全国家标准饮用天然矿泉水》进行全测。

标准里面主要是检测界限指标、感官要求、限量指标以及微生物指标。限量指标和微生物指标若超标对人体都会造成伤害,建议重点测试。具体项目可以看下方截图。

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科普小能手

科普小能手

2021-05-26

如果后期想要开发销售,那么矿泉水首先要有它的价值。首先您这个山泉水必须含有国标要求的矿物质才能称得上是矿泉水。

矿泉水必须含有这7大矿物质中的其中一种,并且含量达标。分别是:锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体。



参考资料:
GB8537-2018 食品安全国家标准饮用天然矿泉水
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