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首页 > 检测问答 > 检测检验类 > 食品检测

怎样检测是真鸭血?

我是鸭血供应商,主要把鸭血供应给餐馆,想要了解一下怎样检测是否真鸭血,市面上很多假鸭血如果价格不贵我想做一份检验报告公示出来给我的客户看。

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提问日期:2021-05-26
风漂泊

风漂泊

2021-05-26

建议做动物源性检测,假鸭血一般都是用鸡血、猪血、鸭血混合而成。同时做这三种血的源性测试,如果只含有鸭血那么基本就是真鸭血了。能做动物源性测试的食品检验机构不算太多,费用中等偏上。

如果想增加客户的信任度,稳固客户关系,还是建议做一下,民以食为天,有检验报告的真鸭血更让人放心。

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小狼人

小狼人

2021-05-27

可以做DNA检测,不过现在食品的DNA检测并不是很流行,只有小部分的单位可以做,而且价格也不便宜

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