• 客服微信号客服微信号
  • 微信公众号微信公众号
首页 > 检测问答 > 检测检验类 > 食品检测

黄酒需要检测氨基酸吗?

生产黄酒进行网上销售,请问有需要做氨基酸检测吗?如果要做氨基酸检测请问需要检测多少项?

我要回答

举报
点击60
回答2
提问日期:2021-05-27
问答小达人

问答小达人

2021-05-27

在国标《GB/T 13662-2018 黄酒》 中对氨基酸的成分含量没有做强制性的要求。常规的质量检测报告可以选择不做。

不过黄酒一大特色就是氨基酸丰富并且含量高,如果您做氨基酸的检测,将检验报告展示出来可以成为一大卖点。黄酒常测氨基酸有18种。分别为:天冬氨酸,谷氨酸,丝氨酸,甘氨酸,组氨酸,精氨酸,y-氨基丁酸,苏氨酸,丙氨酸,脯氨酸,酪氨酸,缬氨酸,蛋氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,苯丙氨酸,色氨酸,赖氨酸。

1 0 举报
狂徒张三

狂徒张三

2021-05-27

建议检测,含有多种氨基酸是黄酒的卖点,有助于你网上销售。据了解绍兴黄酒富含21种氨基酸,你也可以看看并且对比一下自己生产的黄酒。
0 0 举报
我要提问我要提问 我要检测我要检测

我要回答我要回答

公众号发布问答

微信公众号

检测机构可登陆后台解答

关闭